Tutti pronti per salire nei valloni alpini , un’economia dell’erba senza motori, tutto a piedi su e giù per le valli, greggi e mandrie che vivono 365 giorni all’anno al pascolo trasumante…. forse meriterebbero di più, fanno tutto in silenzio, ogni tanto senti qualche sonaglia o qualche richiamo…..di certo non emettono gas alteranti, la carne è salubre e i formaggi hanno sapore….non sopprimiamo questa realtà con la logica dei contributi, diamo valore al lavoro e ai prodotti.

Economia di erba
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